2020年1月～3月スケジュール

1月22日（水）「味噌を仕込む」
米麹で大豆、ひよこ豆、大豆とひよこ豆半々の三種類から選んで仕込みます（終了しました）
2月19日（水）「白菜キムチ漬け」
キムチに含まれる乳酸菌は腸内の善玉菌を増やして免疫力を高めます。（大腸がん予防など）栄養素にはビタミンＢ群が豊富、糖質や脂質の代謝、生きたまま腸に届く植物性乳酸菌がいっぱいです。
麹を使って「旨味キムチの素ヤンニョム」を作り、漬け込みます。（受付中）
3月18日（水）「季節の食材で作り置き薬膳/春編」
食材の薬膳効果をお伝えした後は、日頃作り置きできるレシピを実演＆試食致します。（受付中）